Goste ou não, o fato é que o carnaval é um dos períodos mais intensos do ano. Estamos falando de dias de festa, muita dança e muito pouco tempo para parar e cozinhar. Quem gosta de folia sabe: se alimentar nessa época não é uma tarefa das mais fáceis.
Mas para manter o ritmo e aproveitar ao máximo a sua festa sem maiores problemas, é essencial cuidar da alimentação. De acordo com especialistas, o ideal é consumir refeições leves, nutritivas e energéticas, que podem garantir disposição sem pesar no seu estômago.
Com a proximidade do carnaval, e a certeza de que milhões de brasileiros deverão brincar em blocos no decorrer dos próximos dias, listamos abaixo um grupo com dicas de receitas rápidas, saudáveis e fáceis para que você curta a folia sem maiores preocupações.
Dicas de receitas para carnaval
1. Smoothie Energético de Banana e Aveia
Essa bebida é ideal para começar o dia com energia e hidratação.
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 200 ml de leite ou bebida vegetal
- 2 colheres (sopa) de aveia
- 1 colher (chá) de mel ou pasta de amendoim
- Gelo a gosto
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva imediatamente.
2. Tapioca Proteica de Frango com Queijo
Prática e rica em proteínas, essa tapioca sustenta e dá energia.
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 100g de frango desfiado
- 1 fatia de queijo minas ou muçarela
- 1 colher (chá) de azeite
- Orégano a gosto
Modo de preparo: Aqueça uma frigideira e espalhe a goma de tapioca até formar um disco. Acrescente o frango, o queijo e o orégano. Dobre ao meio e sirva.
3. Wrap de Atum com Creme de Ricota
Perfeito para uma refeição leve e cheia de proteína.
Ingredientes:
- 1 pão folha ou tortilha integral
- 1 lata de atum em água
- 2 colheres (sopa) de creme de ricota
- 1 punhado de folhas de rúcula
- 1 cenoura ralada
Modo de preparo: Misture o atum com o creme de ricota e espalhe sobre o pão folha. Adicione a rúcula e a cenoura, enrole e corte ao meio.
4. Salada de Grão-de-Bico com Ovo Cozido
Essa receita é uma excelente opção para garantir saciedade e disposição.
Ingredientes:
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 2 ovos cozidos picados
- 1 tomate picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em um bowl e tempere a gosto. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
5. Barrinha de Aveia e Castanhas Caseira
Ótima para levar na pochete e beliscar durante a folia.
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia
- 1/2 xícara de mel ou melaço
- 1/2 xícara de castanhas trituradas
- 1 colher (sopa) de pasta de amendoim
Modo de preparo: Misture os ingredientes, espalhe em uma forma e pressione bem. Leve à geladeira por 1 hora e corte em barras.
Com essas receitas, você garante energia e nutrição para curtir cada dia de Carnaval com disposição. Agora é só se jogar na folia!
Carnaval no Brasil
O carnaval é a maior festa popular do país. No decorrer dos próximos dias, milhares de cidades deverão programar festividades para celebrar a data. O Brasil é conhecido mundialmente como um dos países mais festivos nesse sentido.
Cidades como Rio de Janeiro, São Paulo, Recife, Olinda e Salvador costumam se destacar no cenário nacional. Em regra geral, esses são considerados os maiores carnavais do país. Todos os anos, essas cidades recebem milhões de turistas.
Mas o fato é que o carnaval também é celebrado em uma série de outras localidades. Seja como for, o fato é que em todos os casos você vai precisar prestar atenção na sua alimentação para não ter maiores problemas e acabar com a sua folia mais cedo do que imaginava.
Boa parte das dicas de saúde que servem para o carnaval, também podem ser válidas para o resto do ano. Assim, em muitos casos a festa de Momo pode ser o primeiro passo para que você consiga adotar um estilo de alimentação mais saudável no final das contas.
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