Alerta na cozinha: Anvisa proíbe comercialização de azeite, molho e polpa de fruta

Produtos populares nas cozinhas brasileiras foram retirados do mercado após determinação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A decisão foi divulgada no Diário Oficial da União na última segunda-feira (7) e abrange a proibição e o recolhimento de lotes de azeite, molho de alho, champignon e polpa de fruta. Os laudos indicaram problemas de composição e segurança alimentar, elevando o alerta para consumidores em todo o país.

Se você costuma comprar esses produtos em supermercados ou usa com frequência no preparo das refeições, vale a pena conferir os detalhes e verificar os lotes afetados.

O que você vai encontrar neste conteúdo

• Produtos proibidos pela Anvisa em 2025
• Motivos do recolhimento dos alimentos
• Marcas envolvidas e lotes afetados
• Riscos à saúde identificados
• Como saber se você tem algum desses produtos em casa
• O que fazer em caso de suspeita
• Links úteis e conteúdos relacionados
• Dúvidas frequentes sobre o tema

Produtos proibidos pela Anvisa em 2025

A lista publicada pela Anvisa inclui:

• Azeite extravirgem Vale dos Vinhedos
• Molho de alho Qualitá (lote 29)
• Champignon em conserva Imperador (lote 241023CHI)
• Polpa de fruta de morango De Marchi (lote 09437-181)

Todos os itens apresentaram resultados insatisfatórios em análises feitas por laboratórios públicos e estão comercialização proibida em todo o país.

Por que os produtos foram recolhidos

Problemas identificados nos alimentos

A principal razão foi a presença de substâncias acima do limite permitido ou contaminação física. Nos testes, foram detectadas irregularidades como:

• Dióxido de enxofre em excesso
• Matérias estranhas
• Problemas de rotulagem e origem desconhecida

Detalhes sobre os lotes proibidos

Azeite Vale dos Vinhedos

• Origem: desconhecida
• Problemas: rotulagem irregular e padrão físico-químico fora dos critérios legais
• Ação: apreensão integral e proibição de comercialização, distribuição e publicidade
• Empresa: Intralogística Distribuidora Concept (CNPJ suspenso)

Molho de alho Qualitá

• Fabricante: Sakura Nakaya Alimentos
• Lote: 29
• Validade: 01/2026
• Problema: excesso de dióxido de enxofre

Champignon Imperador

• Fabricante: Indústria e Comércio Nobre
• Lote: 241023CHI
• Validade: 10/2026
• Problema: presença de conservante acima do permitido

Polpa de fruta De Marchi

• Lote: 09437-181
• Validade: 01/11/2026
• Problema: matérias estranhas detectadas em exame laboratorial

Riscos à saúde do consumidor

O uso de alimentos contaminados ou fora dos padrões pode causar efeitos adversos, como:

• Reações alérgicas
• Irritação gástrica
• Contaminações cruzadas
• Riscos maiores em crianças, idosos e pessoas imunossuprimidas

O dióxido de enxofre, por exemplo, é um conservante que, em excesso, pode provocar problemas respiratórios e gastrointestinais.

Como identificar os produtos em casa

Para saber se você possui algum desses itens:

• Verifique a marca e o lote nas embalagens
• Consulte a data de validade e o local de compra
• Se tiver em dúvida, não consuma o produto

O que fazer com os produtos proibidos

Se encontrar algum dos produtos mencionados:

• Interrompa o consumo imediatamente
• Entre em contato com o fabricante ou SAC
• Informe à vigilância sanitária do seu município
• Guarde a embalagem para possíveis comprovações

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Dúvidas frequentes sobre a proibição dos alimentos

1. Por que o azeite foi proibido?

Por apresentar origem desconhecida, problemas de rotulagem e composição fora dos padrões legais.

2. Posso devolver os produtos ao supermercado?

Sim. O ideal é retornar ao local de compra com a nota fiscal e embalagem.

3. O consumo acidental faz mal?

Pode causar sintomas gastrointestinais ou alérgicos, especialmente em pessoas sensíveis.

4. Esses produtos estavam amplamente distribuídos?

Sim, estavam à venda em grandes redes de supermercados e distribuidores.

5. Como saber se outros produtos também foram proibidos?

Acesse o site da Anvisa e acompanhe o Diário Oficial da União.

6. O que é dioxido de enxofre e por que é perigoso?

É um conservante usado em alimentos. Em excesso, pode causar reações respiratórias e alérgicas.

7. Qual a penalidade para empresas envolvidas?

Podem sofrer multas, interdições e suspensão do CNPJ.

8. Outros lotes da mesma marca estão liberados?

A proibição vale apenas para os lotes citados, mas o consumidor pode optar por evitar a marca temporariamente.