Quando bate aquela vontade de comer um doce, mas o calor está de derreter ou o tempo está curto, a melhor saída é apostar nas sobremesas que não precisam ir ao forno.
Práticas, rápidas e muitas vezes até mais leves, elas são ideais para dias de preguiça ou para surpreender visitas com pouco esforço.
Neste sentido, selecionamos 5 receitas incríveis de sobremesas sem forno, todas com ingredientes acessíveis e modo de preparo simples.
E no fim da matéria, ainda damos dicas extras para deixar seus doces mais bonitos e criativos. Spoiler: você nem precisa ser chef pra isso.
Dicas de sobremesa que não precisam de fogão
Dica 1: Mousse de limão tradicional
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- Suco de 4 limões
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos até obter uma mistura cremosa e firme. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Finalize com raspas de limão por cima.
Dica 2: Brigadeiro de colher com chocolate
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100g de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
Derreta a manteiga e o chocolate no micro-ondas (ou em banho-maria), misture com o leite condensado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desgrudar da panela. Transfira para potinhos e sirva morno ou gelado.
Dica 3: Pavê de bolacha com morango
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de leite
- 1 gema
- 1 caixa de morangos picados
Modo de preparo:
Dissolva o amido no leite, junte o leite condensado e a gema. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Em um refratário, alterne camadas de bolacha, creme e morango. Finalize com morangos por cima. Geladeira por 3 horas antes de servir.
Dica 4: Sorvete de banana
Ingredientes:
- 2 bananas maduras congeladas
- 1 colher de sopa de cacau em pó
Modo de preparo:
Bata no processador ou liquidificador até virar um creme com textura de sorvete. Sirva na hora ou congele por mais 1 hora para firmar.
Dica 5: Doce gelado de coco com biscoito
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito tipo Maria
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 100g de coco ralado
Modo de preparo:
Misture o leite condensado com o leite de coco e o coco ralado. Em uma travessa, alterne camadas de biscoito e creme. Finalize com coco ralado por cima. Geladeira por 4 horas. Sirva gelado.
Dicas extras
Agora que você já conhece uma série de dicas para fazer a sua sobremesa sem precisar de fogo, pode conferir agora algumas dicas extras para se sair ainda melhor na sua tarefa:
- Use taças de vidro ou copos transparentes para montar porções individuais.
- Finalize com granulados, frutas frescas ou folhas de hortelã para dar aquele toque visual.
- Se quiser surpreender, use forminhas de silicone ou aro de metal para montar sobremesas em camadas.
As vantagens da sobremesa sem forno
Mais do que uma opção, a ideia de preparar receitas sem fogo pode ser positiva por uma série de outras razões. Veja algumas delas:
- Economia de energia: especialmente útil em tempos de conta de luz alta.
- Praticidade: muitas receitas nem precisam de fogão.
- Versatilidade: são fáceis de adaptar para versões sem lactose, veganas ou com menos açúcar.
- Ideais para o verão: refrescam e alimentam sem pesar.
Seja para impressionar alguém especial ou apenas matar aquela vontade de doce depois do almoço, essas sobremesas sem forno são uma solução deliciosa, prática e cheia de sabor.
E o melhor: ficam prontas em poucos minutos, ou até antes de você terminar de lavar a louça. Assim, todo mundo sai ganhando.
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