Nem sempre dá tempo (ou coragem) de encarar o fogão, sujar panela, esperar esfriar para ter uma sobremesa no almoço do dia, não é mesmo? Mas isso não quer dizer que você precisa abrir mão de uma receita caprichada.
Se você tem um micro-ondas e cinco minutinhos, já é o suficiente para matar a vontade de um doce com estilo.
Abaixo, listamos 6 receitas de sobremesas rápidas que podem ser feitas diretamente no micro-ondas, com ingredientes simples e preparo descomplicado. O resultado pode surpreender.
Dicas de sobremesa de micro-ondas
Bolo de canela de chocolate
Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Açúcar a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo em uma caneca grande (de pelo menos 300 ml). Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Sirva ainda quente, com calda ou sorvete.
Pudim de leite no copinho
Ingredientes:
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de leite condensado
- 5 colheres (sopa) de leite
- Gotinhas de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Bata tudo com um garfo ou mixer. Coloque em um potinho de vidro e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, parando a cada 1 minuto para verificar a consistência. Deixe esfriar e leve à geladeira se quiser geladinho.
Morango com chocolate
Ingredientes:
- Morangos lavados
- 2 quadradinhos de chocolate meio amargo
- 1 colher (sopa) de creme de leite (ou iogurte)
Modo de preparo:
Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas por 30 segundos. Misture bem e sirva por cima dos morangos. Fácil, elegante e delicioso.
Banana caramelizada
Ingredientes:
- 1 banana madura cortada em rodelas
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (ou comum)
- Canela a gosto
- Gotas de limão ou essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo:
Misture tudo em um recipiente e leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio. Fica com sabor de sobremesa de restaurante. Pode servir com granola ou iogurte.
Cookie de micro-ondas
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- 1 gema de ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Chocolate picado ou gotas a gosto
Modo de preparo:
Misture tudo até virar uma massa. Modele em formato de bolacha dentro de um pratinho. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 20 segundos. Ele vai sair macio e endurece um pouco ao esfriar.
Brigadeiro de colher
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
Modo de preparo:
Misture tudo num potinho e leve ao micro-ondas por 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos para não empelotar. Depois, é só comer de colher mesmo.
Uma dica especial
Sempre fique de olho no micro-ondas, pois a potência pode variar. Comece com menos tempo e vá aumentando de 30 em 30 segundos, se necessário.
Se quiser dar um toque profissional às sobremesas de micro-ondas, vale adicionar pequenos detalhes que fazem toda a diferença. Por exemplo:
- Finalize o bolo de caneca com uma bola de sorvete ou calda de chocolate quente.
- No brigadeiro de colher, adicione uma pitada de flor de sal para realçar o sabor.
- Use canela, raspas de limão ou noz-moscada para dar aroma e sofisticação às frutas aquecidas.
Esses toques simples criam camadas de sabor e transformam sobremesas básicas em experiências completas, mesmo sem sair da cozinha.
A pressa nunca mais será desculpa para não comer um docinho. Com poucos ingredientes e praticamente nenhuma louça suja, essas receitas salvam o fim de tarde, o pós-almoço ou até aquele momento de estresse inesperado.
Agora é só escolher uma, apertar “start” e se deliciar com seus amigos, familiares e colegas.
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