O Dia das Mães é aquele momento do ano em que você pode mostrar todo o seu carinho por aquela pessoa tão especial. E uma maneira incrível de fazer isso é com uma refeição simples e deliciosa feita com muito amor para sua mãe.
Abaixo estão algumas ideias práticas, para você surpreender sua mãe com pratos simples, mas cheios de sabor e personalidade.
Planejando o almoço
Antes de colocar a mão na massa, o segredo é o planejamento. Isso vai garantir que você aproveite o momento sem correria e, claro, sem estresse. Escolha receitas que possam ser preparadas com antecedência ou que não tomem muito seu tempo na cozinha, é uma ótima forma de garantir que tudo saia perfeito. Além disso, lembre de considerar as preferências da sua mãe, incluindo pratos que ela realmente goste.
Montando o cardápio
Aqui estão algumas sugestões para compor o cardápio do seu Dia das Mães:
- Prato principal: Frango assado ou risoto.
- Sobremesa: Pudim ou torta de limão.
Receitas práticas e saborosas
Frango assado com ervas
Prato clássico que nunca sai de moda, o frango assado é fácil de preparar e tem aquele gostinho de comida de casa. Colocando ervas frescas você vai deixar o prato ainda mais especial.
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Ervas a gosto (alecrim, tomilho)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma tigela, misture o alho, azeite, ervas, sal e a pimenta.
- Esfregue essa mistura no frango, garantindo que todos os lados universidade bem temperados.
- Coloque o frango em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que ele fique dourado e bem cozido por dentro.
Imagem: Freepik
Risoto de camarão
Se você quer impressionar com um prato sofisticado, o risoto de camarão é a escolha certa. E, apesar de parecer complicado, é bem fácil de fazer.
Ingredientes:
- 300g de camarão limpo
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara de vinho branco
- 4 xícaras de caldo de legumes
- Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola até ficar bem macia. Coloque o arroz e deixe dourar por mais alguns minuto.
- Despeje o vinho e cozinhe até ele evaporar.
- Aos poucos, adicione o caldo, mexendo sempre. O arroz vai estar quase cozido, em seguida você coloca os camarões.
- Finalize com queijo parmesão e sirva imediatamente, ainda cremoso.
Imagem: Freepik
Sobremesas irresistíveis
Torta de limão
Uma sobremesa refrescante e perfeita para encerrar o almoço com chave de ouro.
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
- Quebre os biscoitos e misture com a manteiga até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma com essa mistura e leve ao forno por 10 minutos para dourar.
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite. Despeje sobre a base de biscoito.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir, para que a torta fique bem firme.
Imagem: Freepik
Pudim de leite condensado
Um pudim de leite condensado nunca sai de moda e agrada a todos. A textura cremosa e o sabor doce são irresistíveis.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (para a calda)
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter uma calda dourada.
- Em seguida, coloque em uma forma e espalhe.
- No liquidificador, combine o leite condensado, o leite e os ovos, batendo até que a mistura fique bem. uniforme.
- Transfira essa mistura para a forma com a calda e asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
Importância da comemoração no Dia das mães
Comemorar o Dia das Mães é uma oportunidade para reconhecer e valorizar o papel fundamental da sua mãe na sociedade e na vida familiar, celebrando seu amor incondicional, dedicação e esforço. A data fortalece os laços e promove a gratidão, refletindo sobre a importância da maternidade, seja biológica ou não.
O Dia das Mães é a oportunidade perfeita para mostrar todo o seu amor e gratidão. Ao preparar esse almoço especial, você não só vai oferecer uma refeição deliciosa, mas também criar novas lembranças afetivas.
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