Empadinha de frango fit na airfryer, tudo junto e misturado

A empadinha de frango é um clássico da culinária brasileira, mas muitas vezes é associada a uma alimentação pesada e calórica. No entanto, é possível adaptar essa receita para uma versão mais leve e saudável, utilizando a airfryer. Veja uma receita de empadinha de frango fit, que é fácil de fazer, rápida e deliciosa. Prepare-se para surpreender seu paladar sem sair da dieta!

Ingredientes necessários

Para preparar essa empadinha saudável, você vai precisar de alguns ingredientes simples. Confira a lista:

Massa

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Sal a gosto

Recheio

• Frango desfiado temperado a gosto
• Legumes picados (opcional)
• Queijo cottage ou ricota (opcional)

Modo de preparo

Agora que você já tem todos os ingredientes, vamos ao passo a passo para preparar essa delícia.

Passo 1: preparando a massa

1. Em um recipiente, quebre os ovos e bata-os com um garfo até que fiquem homogêneos.
2. Adicione o farelo de aveia, o amido de milho e o sal. Misture bem até formar uma massa consistente.

Passo 2: montando as empadinhas

1. Unte as forminhas para empada com um pouco de azeite para evitar que a massa grude.
2. Coloque uma porção da massa em cada forminha, pressionando levemente para formar uma base.
3. Adicione o recheio de frango desfiado e, se desejar, acrescente legumes picados e uma camada de queijo cottage ou ricota.
4. Cubra com mais massa, selando bem as bordas.

Passo 3: cozinhando na airfryer

1. Preaqueça a airfryer a 180°C.
2. Coloque as empadinhas na cesta da airfryer e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que fiquem douradas.

Dicas para um recheio saboroso

O recheio é a alma da empadinha. Veja algumas sugestões para deixá-lo ainda mais gostoso:

• Temperos: Utilize ervas como orégano, salsinha e cebolinha para dar um toque especial.
• Legumes: Adicione cenoura ralada, abobrinha ou espinafre para aumentar o valor nutricional.
• Queijo: O queijo cottage é uma opção leve, mas você pode usar outros queijos magros, como a ricota.

Como variar a receita

A beleza dessa receita é que ela pode ser adaptada de várias maneiras. Veja algumas ideias:

• Substituições de proteína: Experimente usar carne moída, atum ou até mesmo uma versão vegana com tofu.
• Massa integral: Para uma opção ainda mais saudável, troque o farelo de aveia por farinha integral.
• Especiarias: Adicione pimenta, curry ou cominho para um sabor diferente.

A empadinha de frango fit na airfryer é uma excelente opção para quem deseja saborear um lanche delicioso sem comprometer a dieta. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, é possível criar uma refeição saudável e saborosa. Que tal experimentar essa receita e surpreender sua família e amigos?