Desafio: 5 sobremesas que você faz com 3 ingredientes ou menos

Quem disse que fazer sobremesa precisa ser complicado ou caro? Às vezes, tudo o que você precisa está ali mesmo, na sua cozinha, e com só três ingredientes (ou menos!) você pode preparar doces que surpreendem no sabor e na praticidade.

Aceita o desafio? Então confira a lista abaixo e descubra cinco sobremesas que vão salvar seu dia, seja para uma visita inesperada ou só pra matar a vontade de um docinho.

Dicas de receitas com poucos ingredientes

• Cookies de banana, cacau e aveia

Ingredientes:
– 1 banana madura
– 1 colher de sopa de cacau em pó
– 3 colheres de sopa de aveia em flocos

Como fazer:

Amasse bem a banana, misture o cacau e a aveia até formar uma massa consistente. Modele em formato de cookies e asse em forno pré-aquecido (180 °C) por cerca de 15 minutos.

Dica extra: se quiser, acrescente gotas de chocolate ou canela, mas aí já vira “bônus ingrediente”!

• Brigadeiro de micro-ondas

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 4 colheres de sopa de achocolatado

Como fazer:

Misture tudo num recipiente alto e leve ao micro-ondas por 6 a 7 minutos, parando para mexer a cada 2 minutos. Quando estiver desgrudando do fundo, está pronto!

• Mousse de morango com gelatina

Ingredientes:
– 1 pacote de gelatina de morango
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de água quente

Como fazer:

Dissolva a gelatina na água quente, espere esfriar um pouco e bata no liquidificador com o creme de leite por 2 minutos. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Quer variar? Troque o sabor da gelatina e crie outras versões.

• Cocada de leite condensado

Ingredientes:
– 1 pacote de coco ralado (100g)
– 1/2 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga

Como fazer:

Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo. Modele as cocadas em colheradas sobre papel manteiga e espere esfriar. Pronto em menos de 15 minutos!

• Pudim de leite de microondas

Ingredientes:
– 1 ovo
– 1/2 lata de leite condensado
– 1/2 lata de leite (use a lata do condensado como medida)

Como fazer:

Misture tudo com um garfo ou no liquidificador. Coloque numa caneca ou potinho com tampa própria para micro-ondas. Cozinhe por cerca de 2 minutos (vai depender da potência). Deixe esfriar e leve à geladeira.

Pode fazer uma calda com açúcar caramelizado antes, mas aí vira 4 ingredientes… você que decide.

Substituições criativas

Uma das vantagens de trabalhar com poucos ingredientes é a liberdade de experimentar. Se você não tiver algo na despensa, dá pra adaptar sem medo! Olha só:

• Sem banana? Use maçã cozida ou purê de abóbora para manter a base cremosa em receitas como os cookies ou bolinhos.
• Sem creme de leite? Troque por iogurte natural em mousses e pudins, o resultado fica mais leve.
• Quer algo mais saudável? Substitua o achocolatado por cacau 100% e adicione mel ou tâmaras se precisar adoçar.

E se você quiser deixar as receitas com a sua cara, vale apostar em:

• Canela, noz-moscada ou essência de baunilha pra dar um toque especial;
• Frutas secas ou castanhas picadas para mais textura;
• Gotas de chocolate ou coco ralado pra turbinar o visual e o sabor.

Conclusão

Essas receitas são ideais para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.

Elas também são a prova de que nem sempre quantidade significa qualidade. Em tempos de alta de preços dos mais variados produtos no mercado, essa pode ser uma ótima oportunidade de tentar manter o nível sem precisar gastar muito. 

Com poucos ingredientes, você pode adoçar o dia, evitar o desperdício e ainda impressionar quem está por perto. Se fizer alguma delas, a regra é clara: poste e marque a gente nas redes sociais.