Quem disse que fazer sobremesa precisa ser complicado ou caro? Às vezes, tudo o que você precisa está ali mesmo, na sua cozinha, e com só três ingredientes (ou menos!) você pode preparar doces que surpreendem no sabor e na praticidade.
Aceita o desafio? Então confira a lista abaixo e descubra cinco sobremesas que vão salvar seu dia, seja para uma visita inesperada ou só pra matar a vontade de um docinho.
Dicas de receitas com poucos ingredientes
- Cookies de banana, cacau e aveia
Ingredientes:
– 1 banana madura
– 1 colher de sopa de cacau em pó
– 3 colheres de sopa de aveia em flocos
Como fazer:
Amasse bem a banana, misture o cacau e a aveia até formar uma massa consistente. Modele em formato de cookies e asse em forno pré-aquecido (180 °C) por cerca de 15 minutos.
Dica extra: se quiser, acrescente gotas de chocolate ou canela, mas aí já vira “bônus ingrediente”!
- Brigadeiro de micro-ondas
Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
– 4 colheres de sopa de achocolatado
Como fazer:
Misture tudo num recipiente alto e leve ao micro-ondas por 6 a 7 minutos, parando para mexer a cada 2 minutos. Quando estiver desgrudando do fundo, está pronto!
- Mousse de morango com gelatina
Ingredientes:
– 1 pacote de gelatina de morango
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de água quente
Como fazer:
Dissolva a gelatina na água quente, espere esfriar um pouco e bata no liquidificador com o creme de leite por 2 minutos. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Quer variar? Troque o sabor da gelatina e crie outras versões.
- Cocada de leite condensado
Ingredientes:
– 1 pacote de coco ralado (100g)
– 1/2 lata de leite condensado
– 1 colher de sopa de manteiga
Como fazer:
Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo. Modele as cocadas em colheradas sobre papel manteiga e espere esfriar. Pronto em menos de 15 minutos!
- Pudim de leite de microondas
Ingredientes:
– 1 ovo
– 1/2 lata de leite condensado
– 1/2 lata de leite (use a lata do condensado como medida)
Como fazer:
Misture tudo com um garfo ou no liquidificador. Coloque numa caneca ou potinho com tampa própria para micro-ondas. Cozinhe por cerca de 2 minutos (vai depender da potência). Deixe esfriar e leve à geladeira.
Pode fazer uma calda com açúcar caramelizado antes, mas aí vira 4 ingredientes… você que decide.
Substituições criativas
Uma das vantagens de trabalhar com poucos ingredientes é a liberdade de experimentar. Se você não tiver algo na despensa, dá pra adaptar sem medo! Olha só:
- Sem banana? Use maçã cozida ou purê de abóbora para manter a base cremosa em receitas como os cookies ou bolinhos.
- Sem creme de leite? Troque por iogurte natural em mousses e pudins, o resultado fica mais leve.
- Quer algo mais saudável? Substitua o achocolatado por cacau 100% e adicione mel ou tâmaras se precisar adoçar.
E se você quiser deixar as receitas com a sua cara, vale apostar em:
- Canela, noz-moscada ou essência de baunilha pra dar um toque especial;
- Frutas secas ou castanhas picadas para mais textura;
- Gotas de chocolate ou coco ralado pra turbinar o visual e o sabor.
Conclusão
Essas receitas são ideais para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.
Elas também são a prova de que nem sempre quantidade significa qualidade. Em tempos de alta de preços dos mais variados produtos no mercado, essa pode ser uma ótima oportunidade de tentar manter o nível sem precisar gastar muito.
Com poucos ingredientes, você pode adoçar o dia, evitar o desperdício e ainda impressionar quem está por perto. Se fizer alguma delas, a regra é clara: poste e marque a gente nas redes sociais.
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