Você gosta de bolo? Para a grande maioria das pessoas, a resposta para essa pergunta é sim. Mas é possível que você já esteja cansado de preparar sempre a mesma receita de bolo em casa, e queira começar a variar.
Se este é o seu caso, os seus problemas estão resolvidos. Existem várias receitas criativas de bolos diferentes que podem chamar atenção da sua família, amigos, conhecidos e até mesmo colegas de trabalho.
Abaixo, você pode conferir quais são elas:
Dicas de receitas de bolo
Bolo Arco-Íris na Caneca
Esta é uma opção perfeita para as pessoas que não têm muito tempo, e querem preparar um bolo rápido para crianças.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Corantes alimentícios de várias cores
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture bem o ovo, o leite, o óleo e o açúcar.
- Adicione a farinha e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Divida a massa em pequenas porções e adicione uma cor diferente em cada uma.
- Em uma caneca grande (com capacidade para mais de 300 ml), vá colocando colheradas alternadas de cada cor.
- Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos. Sirva morno.
Bolo de chocolate com pimenta
Não estamos falando da novela. A combinação do chocolate com pimenta é amada por várias pessoas, e pode virar um bolo delicioso.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 pitada de pimenta caiena (ou a gosto)
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador.
- Acrescente o açúcar, o chocolate, a farinha e a pimenta. Bata novamente até formar uma massa lisa.
- Adicione o fermento por último, mexendo com uma colher.
- Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por cerca de 35 minutos.
- Sirva com uma cobertura simples de chocolate amargo.
Bolo de Laranja com Gengibre e Calda Cítrica
Esta é uma opção ideal para os dias de verão, já que este bolo pode ter um efeito refrescante no final das contas
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Para a calda
- Suco de 1 laranja
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Raspas da casca da laranja
Modo de Preparo:
- Bata os ovos, o óleo, o suco de laranja e o açúcar no liquidificador.
- Adicione a farinha e o gengibre, batendo até a massa ficar homogênea.
- Por último, misture o fermento com uma colher.
- Asse em forma untada por 30-40 minutos a 180°C.
- Enquanto assa, prepare a calda, levando os ingredientes ao fogo até ferver.
- Regue o bolo ainda quente com a calda cítrica.
Dicas para inovar nos bolos
Como se sabe, as receitas acima são apenas algumas dicas que podem servir como base para qualquer pessoa. Naturalmente, você pode adicionar ou excluir qualquer ingrediente para deixar o bolo do seu jeito.
Abaixo, você pode conferir algumas dicas para que você consiga inovar ainda mais na hora de preparar o seu bolo:
- Substituições criativas: troque parte da farinha de trigo por aveia ou farinha de amêndoas para variar a textura. Iogurte pode substituir parte do leite e trazer mais leveza.
- Recheios inusitados: além de brigadeiro ou doce de leite, experimente recheios como geleia de damasco com cream cheese ou ganache de chocolate branco com limão.
- Decoração divertida: use frutas frescas, confeitos coloridos, flores comestíveis ou até glacê artístico para transformar o visual do bolo.
Lembre-se de sempre supervisionar com o maior cuidado possível caso você queira preparar qualquer uma dessas receitas com crianças.
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