O bolo de milho de lata no liquidificador é uma verdadeira delícia que combina praticidade e sabor. Quando se pensa em sobremesas simples, esse bolo vem à mente como uma opção irresistível. A receita é rápida, fácil e utiliza ingredientes comuns, o que torna o processo de preparo acessível a qualquer pessoa, mesmo para aqueles que não têm muita experiência na cozinha.
Ingredientes que você vai precisar
A receita do bolo de milho de lata no liquidificador é simples e usa poucos ingredientes. Aqui está a lista completa:
Ingredientes principais:
- 1 lata de milho (sem o líquido)
- 1 medida da lata de milho de leite
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1 lata de flocão de milho (também medido com a lata de milho)
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparando o bolo de milho de lata no liquidificador
- Comece escorrendo o milho da lata e use a própria lata para medir os ingredientes restantes. Isso facilita o processo e garante que as proporções fiquem perfeitas.
- Pegue uma forma de bolo com furo e unte-a com margarina. Depois, polvilhe a farinha de trigo sobre a margarina, garantindo que toda a superfície da forma esteja bem coberta para que o bolo não grude.
- Enquanto prepara a massa, ligue o forno e ajuste a temperatura para 180°C. Assim, o forno já estará no ponto certo quando você terminar de preparar a massa.
- No liquidificador, adicione o milho escorrido, o leite, o açúcar, o flocão de milho, o óleo e os ovos. Bata bem até que o milho esteja completamente triturado e a mistura fique cremosa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó à massa e pulse o liquidificador rapidamente três vezes, apenas o suficiente para misturar o fermento de maneira uniforme na massa. Evite bater muito para não perder a leveza.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve a forma ao forno já pré-aquecido e deixe assar por cerca de 40 minutos. Durante esse tempo, o bolo vai crescer e dourar. Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: insira um palito de madeira no centro do bolo e, se ele sair limpo, sem massa grudada, o bolo está pronto.
- Depois de retirar o bolo do forno, espere esfriar na forma antes de desenformá-lo. Isso ajuda a garantir que o bolo mantenha sua forma e não quebre ao ser retirado da forma.
Dicas extras para deixar o bolo de milho ainda mais saboroso
Se você gosta de coco, adicione duas colheres de sopa de coco ralado à massa. Esse simples ingrediente extra traz uma explosão de sabor que vai agradar ainda mais. Além disso, é possível cobrir o bolo com uma calda de leite condensado para deixar o sabor mais doce e cremoso, caso prefira um bolo mais saboroso.
O segredo da textura perfeita
Ele fica bem fofinho e úmido, com uma leveza que é difícil de resistir. A presença do flocão de milho contribui para essa maciez, além de dar um toque rústico e autêntico ao sabor do milho. Esse bolo é uma opção perfeita para um lanche da tarde, podendo ser servido acompanhado de um café quentinho ou até mesmo como sobremesa para uma refeição em família.
Imagem: Tudo Gostoso
O que torna o bolo de milho de lata no liquidificador tão irresistível?
O segredo está na combinação de simplicidade e sabor. Essa receita pode ser feita em qualquer momento, sem exigir ingredientes caros ou complexos. A facilidade de preparo no liquidificador garante que você passe menos tempo na cozinha e mais tempo desfrutando do saboroso resultado.
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