A melhor receita de bolo de laranja para o café da tarde

Você já experimentou um bolo de laranja? A mistura do sabor suave da laranja com a textura macia do bolo faz dessa receita uma das favoritas de quem aprecia um lanche caseiro feito com ingredientes simples. Seja para acompanhar o café da tarde ou surpreender visitas, essa é daquelas receitas que agradam todos os paladares. Uma boa escolha de laranja é essencial para o resultado final.

A laranja-seleta, por exemplo, tem conquistado espaço na cozinha pelo seu sabor que varia entre o doce e o levemente ácido. Mas não se preocupe: qualquer variedade pode ser usada, desde que esteja fresca e bem lavada. E o melhor: uma fatia tem em média 186 calorias. Nada mal para quem quer um doce saboroso sem exagerar!

O que você vai ver neste artigo

• Receita clássica de bolo de laranja fofinho
• Versão com casca para aproveitar tudo da fruta
• Receita prática no liquidificador
• Dicas para deixar o bolo mais macio
• Coberturas simples e saborosas
• Armazenamento e conservação
• Variações criativas para testar em casa
• Benefícios da laranja na alimentação
• Dúvidas frequentes

Receita clássica de bolo de laranja fofinho

Essa receita é a favorita de muita gente e não é à toa. Fácil de fazer, rende bem e não exige ingredientes fora do comum.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 laranjas (de preferência seleta)
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• Raspas da casca da laranja

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o suco das laranjas e o óleo.
2. Junte o açúcar e bata mais um pouco.
3. Acrescente a farinha aos poucos, batendo até formar uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento e misture com uma colher.
5. Coloque em forma untada e asse a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Receita de bolo de laranja com casca

Essa versão evita desperdício e ainda intensifica o sabor.

Ingredientes:

• 1 laranja inteira (com casca e sem sementes)
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento

Modo de preparo:

1. Corte a laranja em pedaços e retire as sementes.
2. Bata no liquidificador com os ovos, o óleo e o açúcar.
3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento.
4. Misture bem e asse em forma untada por 40 minutos.

Receita fácil no liquidificador

Essa é para quem quer praticidade e não abre mão do sabor.

Ingredientes:

• 1 laranja média com casca
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de fermento

Modo de preparo:

1. Bata tudo no liquidificador, menos o fermento.
2. Misture o fermento delicadamente.
3. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.

Dicas para deixar o bolo mais macio

• Use ovos em temperatura ambiente.
• Não bata demais a massa depois de colocar o fermento.
• Peneire os ingredientes secos antes de misturar.

Coberturas que combinam com bolo de laranja

Calda simples de laranja

• Suco de 1 laranja
• 3 colheres de açúcar
• Ferva e despeje sobre o bolo ainda morno.

Glacê rápido

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de suco de laranja
• Misture até formar um creme grosso e espalhe por cima.

Armazenamento e duração

O bolo pode ser guardado em pote fechado por até 4 dias fora da geladeira. Na geladeira, dura até uma semana. Se preferir congelar, corte em fatias e embrulhe bem com plástico filme.

Variações para experimentar

• Com iogurte: deixa a massa ainda mais fofa.
• Com cenoura: combina muito bem com o sabor da laranja.
• Com especiarias: adicione canela ou noz-moscada para dar um toque especial.

Benefícios da laranja para a saúde

A laranja é rica em vitamina C, ajuda a fortalecer a imunidade e é uma fonte natural de antioxidantes. Também auxilia na digestão e contribui para a hidratação do organismo.

E aí, vai tentar fazer essa receita? Se você gosta desse tipo de conteúdo, acesse mais receitas na página inicial do Idosos Brasil!

Dúvidas Frequentes (FAQ)

Qual é o melhor tipo de laranja para fazer bolo?
A laranja-seleta é ideal pelo seu sabor equilibrado, mas outras variedades também funcionam bem.

Posso fazer bolo de laranja sem usar batedeira?
Sim. Todas as receitas apresentadas aqui podem ser feitas com liquidificador.

O bolo de laranja pode ser congelado?
Sim, desde que bem embalado e fatiado. Dura cerca de 30 dias no congelador.

O que fazer se o bolo solar?
Evite abrir o forno antes dos 30 minutos iniciais e use fermento dentro da validade.

É possível substituir o óleo por manteiga?
Sim, mas o resultado pode ser um pouco mais denso. Use a mesma quantidade.

Posso usar farinha integral?
Sim, substitua metade da farinha branca por integral para um bolo mais nutritivo.

A receita funciona com adoçante?
Funciona, desde que use um adoçante culinário indicado para forno.

Qual a diferença entre usar suco e a laranja inteira?
O uso da fruta inteira, com casca, intensifica o sabor e o aroma do bolo.