Categories: Receitas

10 comidas salgadas de festa junina de dar água na boca

Comidas salgadas de festa junina: receitas tradicionais para encantar seus convidados.

Share

As Festas Juninas são uma tradição muito querida no Brasil, e algo que faz parte das tradições, são as comidas deliciosas. Entre as opções, as comidas salgadas de Festa Junina se destacam, trazendo sabores irresistíveis. Para quem deseja preparar um arraial em casa, aqui estão 10 receitas que prometem fazer sucesso na sua festa!

1. Pamonha Salgada

A pamonha salgada é uma iguaria que não pode faltar nas festas juninas. Feita com milho verde, essa receita é simples e pode ser preparada no liquidificador. Os ingredientes incluem:

  • Espiga de milho
  • Ovos
  • Óleo
  • Queijo muçarela
  • Queijo parmesão

Basta bater tudo no liquidificador, colocar em uma forma e levar ao forno. O resultado é uma pamonha cremosa e saborosa!

Pamonha salgada de milho, servida em palha, um clássico das festas juninas. Imagem: Freepik

2. Caldo Verde

O caldo verde é uma sopa tradicional que combina perfeitamente com o clima frio das festas juninas. Para prepará-lo, utilize:

  • Batatas
  • Couve
  • Linguiça calabresa
  • Cebola
  • Alho

Em apenas 15 minutos, você terá um caldo quente e reconfortante, ideal para aquecer os convidados.

Caldo verde quente com croutons crocantes e brócolis, perfeito para o inverno nas festas juninas. Imagem: Freepik

3. Buraco Quente

Essa receita é uma verdadeira paixão nacional! O buraco quente é feito com pão francês, carne moída e ovo. Os ingredientes são:

  • Pão francês
  • Carne moída
  • Ovos
  • Azeitonas
  • Temperos a gosto

Basta fazer um buraco no pão, recheá-lo com a mistura e levar ao forno. Uma delícia que agrada a todos!

Buraco quente recheado com carne desfiada e queijo, um lanche irresistível e típico das festas juninas. Imagem: Pinterest

4. Sopa de Ervilha com Bacon

A sopa de ervilha é uma opção cremosa e saborosa. Para prepará-la, você vai precisar de:

  • Ervilhas
  • Bacon
  • Calabresa
  • Cebola
  • Alho

Cozinhe tudo na panela de pressão e, em poucos minutos, você terá uma sopa irresistível que vai deixar todos com água na boca.

Sopa de ervilha com pedaços de bacon crocante, perfeita para aquecer as noites de festa junina. Imagem: Pinterest

5. Torta de Milho e Requeijão

Essa torta é perfeita para servir em grandes reuniões. Os ingredientes incluem:

  • Milho verde
  • Requeijão
  • Ovos
  • Farinha de trigo
  • Queijo ralado

Misture tudo no liquidificador, coloque em uma forma e asse. O resultado é uma torta macia e saborosa que vai agradar a todos.

Torta de milho com recheio cremoso de requeijão, perfeita para acompanhar as delícias das festas juninas. Imagem: Freepik

6. Bolinho de Milho

Os bolinhos de milho são uma verdadeira estrela das festas juninas. Para prepará-los, você vai precisar de:

  • Milho verde
  • Farinha de trigo
  • Queijo
  • Temperos

Modele os bolinhos e frite ou asse. Eles ficam crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar uma bebida quente.

Bolinho de milho salgado crocante por fora e macio por dentro, uma delícia das festas juninas. Imagem: Pinterest

7. Milho na Churrasqueira

Uma opção simples e deliciosa é o milho na churrasqueira. Para isso, você vai precisar de:

  • Espigas de milho
  • Manteiga
  • Queijo ralado
  • Páprica defumada

Grelhe as espigas na churrasqueira e, ao final, passe manteiga e polvilhe queijo e páprica.

Espigas de milho assadas na brasa, uma das iguarias mais tradicionais das festas juninas. Imagem: Freepik

8. 40 com Galinha

Esse prato é uma especialidade do São João de Caruaru. Os ingredientes são:

  • Cuscuz
  • Frango desfiado
  • Temperos

Prepare o cuscuz e misture com o frango desfiado. É uma receita que rende bastante e é perfeita para compartilhar.

40 com galinha, prato típico de Caruaru, servido com farofa crocante e galinha desfiada, ideal para festas juninas. Imagem: Receitas Globo

9. Coxinha com Massa de Milho

Uma versão diferente da famosa coxinha, essa receita utiliza massa de milho. Os ingredientes incluem:

  • Polvilho azedo
  • Peito de frango
  • Temperos

Prepare a massa, modele as coxinhas e frite. O resultado é uma coxinha leve e saborosa.

Coxinhas com massa de milho, crocantes e recheadas, uma iguaria deliciosa das festas juninas. Imagem: Freepik

10. Caldo de Abóbora com Carne-Seca

Esse caldo é uma combinação perfeita de sabores. Para prepará-lo, você vai precisar de:

  • Abóbora
  • Carne-seca
  • Cebola
  • Alho

Cozinhe tudo junto e, ao final, bata no liquidificador para obter uma textura cremosa. Sirva com croutons e queijo ralado.

Caldo de abóbora cremoso, decorado com sementes de abóbora e pedaços de pão, ideal para festas juninas. Imagem: Freepik

Essas receitas de comidas salgadas de Festa Junina são ideais para quem deseja celebrar essa tradição com sabor e alegria. Cada prato traz um pedacinho da cultura brasileira e promete encantar os convidados. Que tal experimentar algumas delas e fazer a sua festa ainda mais especial?

Isabelli Ferreira

Graduanda em LETRAS Vernáculas pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB). Redatora do Grupo Sena Online

Recent Posts

  • Notícias

TV 3.0 oficializada: saiba quando ela chega e por que vai revolucionar sua casa

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva assinou nesta quarta-feira (27 de agosto de 2025) o decreto que oficializa a…

28 de agosto de 2025, 09:29h
  • Mensagens

Boa noite, amigos! Mensagem do meu coração para o seu ❤️

Em meio à correria do dia a dia, enviar frases de boa noite para amigos é uma forma simples e…

27 de agosto de 2025, 21:29h
  • Aposentadoria

Previdência privada realmente garante aposentadoria tranquila?

A busca por segurança financeira leva muitos brasileiros a questionar se a contribuição ao INSS será suficiente para manter o…

27 de agosto de 2025, 20:19h
  • Novelas

5 novelas turcas que precisam ser lançadas no Brasil

Nos últimos anos, as novelas turcas conhecidas como "dizis" se tornaram fenômenos de audiência no mundo todo. Com enredos envolventes,…

27 de agosto de 2025, 19:29h
  • Bolsa Família

Bolsa Família de setembro já tem data para começar pagamentos!

Setembro está chegando com novidades para quem depende do Bolsa Família! O calendário do Bolsa Família 2025 já está disponível…

27 de agosto de 2025, 17:29h
  • Estética

Penteado com lenço é tendência! Veja 5 opções que darão charme ao seu visual

penteado com lenço conquistou espaço definitivo entre as tendências de beleza em 2025. Prático, versátil e cheio de personalidade, o…

27 de agosto de 2025, 15:29h